Nos services

Pour répondre à vos besoins

Conseils et formations

Formations :

Vigilab est un centre de formation enregistré sous le numéro 94 20 20 389 20. Vos frais de formation peuvent donc être pris en charge en partie ou en totalité par votre OPCA (Organisme Paritaire Collecteur Agréé).

Les formations sont réalisables en inter ou intra-entreprise. La formation intra-entreprise permettant une meilleure adaptation à vos spécificités, ainsi que d'illustrer et de mettre en application sur le terrain.

 


 


 

 

Bonnes pratiques et sécurité des aliments

Module recyclage

  • Formation inter ou intra-entreprise
  • 1/2 journée
  • Avec pré-requis
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Bonnes pratiques et sécurité des aliments

Module complet

  • Formation inter ou intra-entreprise
  • 1 journée
  • Ouverte à tous
Plus d'informations

Le plan de maîtrise sanitaire

Module complet

  • Formation inter ou intra-entreprise
  • 1 journée
  • Avec pré-requis
Plus d'informations



Etiquetage et valeurs nutritionnelles selon l'INCO

Module complet

  • Formation inter ou intra-entreprise
  • 1 journée
  • Sans pré-requis
Plus d'informations



Caractéristiques communes à toutes nos formations:

  • Un livret de formation reprenant l'ensemble des points abordés durant la formation est remis au participant.
  • La formation alterne entre des phases théoriques illustrées avec des phases d'exercices ou de pratique.
  • Une attestation de formation est délivrée à l'employeur pour chaque stagiaire.

 



Dans certains domaines, la formation est obligatoire: toute entreprise du secteur alimentaire doit mettre en place un programme annuel de formation axé sur l'hygiène et le respect des bonnes pratiques de fabrication.
La mise en place de la démarche HACCP impose que l'équipe HACCP soit formée pour mettre en application la méthode selon les prescriptions du Codex Alimentarius.

Les thèmes abordés sont nombreux, n'hésitez pas à nous contacter pour mettre en place une formation sur-mesure:

  • HACCP.
  • Bonnes pratiques de fabrication.
  • Paquet Hygiène
  • Hygiène en EHPAD.
  • Nettoyage et désinfection en agro-alimentaire.
  • Mise en place de d'un PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire).
  • Installation / conception d'un laboratoire de contrôle.
  • Techniques microbiologiques (aliments, eaux).

 



  • Les formations inter-entreprise sont organisées au laboratoire à date fixée. Le programme est pré-établi, il est idéal si une seule personne doit être formée. Les sessions ne dépassent pas 10 personnes.
  • Les formations intra-entreprise sont organisées au laboratoire ou sur site client. L'avantage est de permettre une grande flexibilité sur le programme de formation pour s'adapter au mieux à l'entreprise et aux stagiaires. Là encore, nous organisons des sessions de 10 personnes pour plus d'efficacité


Les formations dispensées au laboratoire sont soumise à l'acceptation du règlement intérieur . Chaque stagiaire assistant à une formation est supposé accepter les conditions du règlemen

Conseils, audits :

Vigilab peut réaliser de nombreuses missions d'audit ou vous apporter des prestations de conseil:

  • Suivi d'une démarche de certification.
  • Suivi d'une démarche HACCP.
  • Pilotage de la mise en place d'un PMS.
  • Aide à la rédaction, la validation d'un plan HACCP.
  • Audit nettoyage et désinfection.
  • Audit sécurité et hygiène agro-alimentaire.
  • Nous pouvons également intervenir pour le compte d'entreprises qui souhaitent auditer un fournisseur.
  • Expertise technique sur les process de fabrication (Aspect sanitaire) ou sur les plans de nettoyage et de désinfection
  • ...

Agroalimentaire - Hydrologie - Environnement. Vigilab, votre laboratoire conseil en Corse

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20600 BASTIA

  


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Lundi  08:00 - 18:30
Mardi 08:00 - 18:30
Mercredi 08:00 - 18:30
Jeudi 08:00 - 18:30
Vendredi 08:00 - 18:30
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